为什么海带打结

2022-10-17 21:00 综合科普 8702阅读 投稿:知识库
最佳答案便于运输和取食。“披头散发”的干海带容易折断,所以打个结便于运输和存储。另外海带表面有一些褐藻胶和海藻酸,烹饪受热后黏性很大,很容易粘在一起,或者粘在锅底或锅侧边上,海带

便于运输和取食。“披头散发”的干海带容易折断,所以打个结便于运输和存储。另外海带表面有一些褐藻胶和海藻酸,烹饪受热后黏性很大,很容易粘在一起,或者粘在锅底或锅侧边上,海带打个结后,吃的时候会更容易夹起来。

海带,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻,属海藻类,可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。

海带,褐藻纲,海带科。孢子体大型,褐色,扁平带状,最长可达20M。分叶片、柄部和固着器,固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成,叶片下部有孢子囊。具有黏液腔,可分泌滑性物质。固着器树状分支,用以附着海底岩石。生长于水温较低的海中。中国北部沿海及浙江、福建沿海大量栽培,产量居世界第一。富含褐藻胶和碘质,可食用及提取碘、褐藻胶、甘露醇等工业原料。

声明:所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系