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螺蛳怎么烧才好吸出肉共5个步骤,需要准备
料酒、白糖,以下是螺蛳怎么烧才好吸出肉的具体操作步骤: 操作/步骤 1 螺蛳冲洗干净
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将螺蛳冲洗干净。锅中水烧开,加入20毫升料酒,
倒入螺蛳焯水3分钟。 2 大火爆香
配料![](http://imgs.zhishije.com/upload/art/bk/20220127-1/25c6a6be5dab51c77e107f962def849f.jpg)
开小火热油,待油温升高后将蒜瓣、葱段、姜片、干辣椒、花椒大火爆香。 3 螺蛳倒入锅中大火翻炒
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将螺蛳倒入锅中大火翻炒,将配料和螺蛳炒均匀。 4 加入配料
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调入10毫升料酒、老抽20毫升、蚝油30克和白糖10克,然后盖上盖子,转中火烧10分钟。 5 出锅装盘
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最后大火收汁,出锅装盘。 END
总结:以上就是关于螺蛳怎么烧才好吸出肉的具体操作步骤,希望对大家有帮助。