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吐司面包怎么做才
松软好吃共有5步。以下是吐司面包怎么做才松软好吃的具体操作步骤: 操作/步骤 1 用面包机和
面团![](http://imgs.zhishije.com/upload/art/bk/20220127-1/959c19bb87e1ed0da464022d2cd0d70e.jpg)
将配料表中的主辅料全部放入面包机,和面20分钟,和好的面团,选择
发酵功能进行发酵。 2 发酵面团到两倍大
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发酵到两倍大,取出手动揉面排气,将面团平均分成三份,表面覆盖保鲜膜静置15分钟。 3 卷起面团静置
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取一份擀成长舌状,两边向中间折,自下而上卷起,三个全部卷好后,表面覆盖保鲜膜静置15分钟。 4 面团进行2次发酵
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卷好后入模具,进行2次发酵,发酵至模具的八分满,烤箱预热170度,中下层,上下火,40分钟。 5 脱模装入密封保鲜袋
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烤好立即脱模,晾凉后装入密封保鲜袋,第二天回油变软后切片。 END
总结:以上就是关于吐司面包怎么做才松软好吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。