卷心菜手撕成大片放入盐水中浸泡3-5分钟，洗干净沥干水分备用。 2 配料洗净 
蒜切片，干辣椒、花椒洗干净备用。 3 调汁搅拌均匀 
将2勺生抽、1勺蚝油、2勺香醋、8克糖放入碗中搅拌均匀待用。 4 翻炒卷心菜
锅烧热倒入食用油，放入蒜、干辣椒、花椒爆炒出香味。炒软卷心菜，倒入调味料快速翻炒。 5 完成 
完成。 END 总结：以上就是关于卷心菜做法的具体操作步骤，希望对大家有帮助。卷心菜做法
最佳答案卷心菜可以做手撕包菜、干锅包菜、清炒包菜等。以手撕包菜为例，共分为5个步骤，以下是做手撕包菜的详细操作： 操作/步骤 1 卷心菜洗净撕成片 卷心菜手撕成大片放入盐水中浸泡3-5
卷心菜手撕成大片放入盐水中浸泡3-5分钟，洗干净沥干水分备用。 2 配料洗净 蒜切片，干辣椒、花椒洗干净备用。 3 调汁搅拌均匀 将2勺生抽、1勺蚝油、2勺香醋、8克糖放入碗中搅拌均匀待用。 4 翻炒卷心菜 锅烧热倒入食用油，放入蒜、干辣椒、花椒爆炒出香味。炒软卷心菜，倒入调味料快速翻炒。 5 完成 完成。 END 总结：以上就是关于卷心菜做法的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
