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平鱼可以做酱焖平鱼、红烧平鱼、煎烤平鱼等。以煎烤平鱼为例,共4个步骤,以下是煎烤平鱼的详细操作步骤: 操作/步骤 1 平鱼去鱼鳃
内脏![](http://imgs.zhishije.com/upload/art/bk/20220127-1/8cd54f7032c423fd02902c7f4b763146.jpg)
将平鱼处理干净,去掉鱼鳃、内脏。 2 鱼改刀放盐
![](http://imgs.zhishije.com/upload/art/bk/20220127-1/c1ded85f1cda49fb12c4e0981a324ec6.jpg)
在鱼身上用刀切两道口子,然后将鱼放进盆里,加入姜片,适量的盐。 3 放入白胡椒粉
腌制![](http://imgs.zhishije.com/upload/art/bk/20220127-1/28d632dc177d79135197c1a70a5836a5.jpg)
再撒上适量的白胡椒粉,倒入料酒和鱼豉油,将鱼腌制2小时。 4 烤鱼刷上
酱料![](http://imgs.zhishije.com/upload/art/bk/20220127-1/b2fb63fd88523c5ae96a698bc1b9d956.jpg)
然后将鱼放到烧烤架上,注意及时翻动刷汁,等鱼烤熟后,刷上酱料即可食用。 END
总结:以上就是关于小平鱼怎么做好吃又简单的具体操作步骤,希望对大家有帮助。