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做青团需要准备材料:糯
米粉、粘米粉、
清明菜、白糖、水、豆沙。共分为5个步骤。以下是青团做法详细操作: 操作/步骤 1 清理清明菜打成菜泥
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把洗好的清明菜放入搅拌机中加水打2分钟成菜泥。 2 加入配料揉透静置
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把清明菜汁加热到刚刚有点烫手,加入糯米、粘米粉、白糖一起拌匀揉透,在不锈钢盆里,静置20分钟。 3 米粉团压成小团
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把揉好的米粉团分成小团搓圆压扁,豆沙也分成小团压成小圆饼放在上面。 4
蒸笼里摆好
团子![](http://imgs.zhishije.com/upload/art/bk/20220127-1/879ef20510968f49975f266696f6880a.jpg)
用包汤圆的方法包成一个个团子仔细搓圆并稍稍压扁,使表面光滑,蒸笼里垫上油纸,把做好的团子摆放进去。 5 蒸青团20-25分钟
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上蒸锅水开后蒸20-25分钟即可。 END
总结:以上就是关于青团怎么吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。