限定花期是指当花的各部分发育成熟时，从花朵开放，雌、雄蕊从花被中暴露出来，至完成传粉和受精作用，花朵凋谢的一段时期。花期的长短因作物不同而有很大差异，开花期要求适宜的温度和充足的阳光，低温和阴雨等不良条件，均会影响开花、传粉和受精，造成落花、落果和空秕粒。
花期：
出处：五代和凝《小重山》词：“管弦分响亮，探花期。” 金元好问《寄史同年》诗：“情话通宵慰别离，殷勤酿酒趁花期。”废斯人《沁岩词》“君去今年仍少信，花期三月方觉恨”。
示例：《花城》1981年第2期：“﹝梅花﹞更由于它先花后叶，花期较长，所以盛开的时候，实际上，给人一种不是冷清，反而是繁花似锦的感觉。”
在大田作物，一般以全田有10%植株开花时为开花始期，50%植株开花时为开花期。花期的长短因作物不同而有很大差异，一般禾谷类作物花期较短，仅3～10天，豆科植物较长，约10～30天。
