我国文化上下5000年，这话可不是一句空话，毕竟中国可是四大文明古国之一，是人类最早一批出现文明的国家，所以在历史记载方面，我国是非常全面的。在研究历史的过程当中，我们可能会发现一些比较有意思的实时，就不如说从商朝开始，就已经拥有文字记载了，说我国的劳动人民一天是只吃两顿饭的。
在我们如今看来，这个行为是不理解的，毕竟我们如今一天三餐，其实是非常合理的饮食习惯，那么为什么古人会采取这样的进食频率呢?其实这和当时人民的生活习惯有关系。大家都知道，我国古代劳动人民是以农耕为主的，因此每天的生活基本都是早起晚归。
在最早期的时候，有九成的人口都是农民，所以种地成了他们活着唯一的生活手段，所以一般会在早上8-9点的时候吃一天中的第一餐，一直到下午3-4点之后，就会回家进行晚饭的食用。这样，一天两顿饭就全部吃完了。
其实这样的吃饭时间是非常符合当时的劳动人们的，因为古时候人们的收入比较单一，所以如果有一天不去种地，那么也许家人就会多挨一天饿，所以早上吃完饭后，就去地里干活了，中午如果再返回家中，那么这样就浪费了很多时间。
再加上古时候的人，在夜间是没有灯光的，因此也并不适合劳作，所以一般会在天黑之前就往家里赶，回家吃过饭后正好也到了休息的时间。很多人有疑问，为什么家中的妻子中午不去送饭呢?这其实也是因为古代女性的生活也不容易，因为没有相关的防护措施，所以古代的女性基本就是生产机器，不仅如此，还要在家中照顾孩子，准备饭菜，每天也是很忙碌的。
这样的情况在宋朝的时候有了一定的改变，因为宋朝的经济发展很好，因此取消了宵禁，很多人也因此在夜晚有了娱乐活动，因此会加上一餐，类似于我们如今的宵夜，不过这也只限于繁华的地方，大部分人还是两顿的。我们如今生活变好了，各个行业也都有了发展，因此一日三餐更符合我们的生活习惯。
