红丸子、白丸子、南煎丸子、四喜丸子、三鲜丸子、鱼脯丸子、豆腐丸子……各种丸子你都吃过吗?这些也许你会说都吃过了,但是今天我分享的大米丸子你一定没吃过,用大米做丸子我也是第一次尝试,尝试结果:成功\n狠粮大米,做出来的丸子都是浓浓的米香味
将胡萝卜、香菇、香葱(家里没香葱了用大葱代替的,不过还是香葱最好)分别切成碎末
加入上述辅料中的调味料搅拌均匀
放入一碗香喷喷的狠粮大米饭,再次搅拌均匀
少量多次加入淀粉(没有淀粉用面粉代替也可以)边加入边搅拌,直至成为粘稠的干糊状
用手团成圆球状。不愿意沾手的可以像我一样用勺子来回翻转制成圆球状
锅中烧热油,用手在上方能赶到明显的温热度时下入丸子炸成金HS漂起来即可好米产自好生态,狠粮优选优质精米
大米素丸子成品图