1、西梅皮上的白霜可以食用，这是一种正常现象，除了西梅的果皮上有白霜外，常见的葡萄、李子、蓝莓、甘蔗等水果也同样有。西梅和杏梅长得相似，味道酸甜，含有维生素、糖类、有机酸、纤维素及钙、铁、锌等矿物质。
2、西梅属蔷薇科，李属，欧洲李种，也称为智利西梅、加州西梅、法国黑枣等。虽然称为梅，但其实是李子中的一种，形如杏梅。
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