1、可将番石榴清净之后，直接嚼服。如果籽较硬，可将籽和番石榴一起榨汁后饮用。番石榴的籽含有丰富的维生素、纤维素以及蛋白质，可以起到美容养颜以及促进胃肠蠕动的作用。
2、番石榴，桃金娘科乔木，高达13米；树皮平滑，灰色，片状剥落；嫩枝有棱，被毛。叶片革质，长圆形至椭圆形，先端急尖或者钝，基部近圆形，上面稍粗糙，下面有毛，侧脉常下陷，网脉明显；叶柄长5毫米。花单生或者2~3朵排成聚伞花序；萼管钟形，有毛，萼帽不规则裂开；花瓣白色；雄蕊长6~9毫米；子房下位，与萼合生，花柱与雄蕊同长。浆果球形、卵圆形或梨形，顶端有宿存萼片，果肉白色及HS，胎座肥大，肉质，淡红色；种子多数。
