土豆丝胡萝卜丝怎么炒窍门

2022-10-18 11:22 综合百科 4152阅读 投稿:知识库
最佳答案1、准备主料:胡萝卜200克,土豆100克;调料:黄油50克,大葱10克,料酒10克,盐2克,味精1克,白砂糖10克。2、将胡萝卜洗净,切成丝。土豆洗净,去皮切成丝。葱白洗净,剖开,斜切成丝。3、将炒锅置

1、准备主料:胡萝卜200克,土豆100克;调料:黄油50克,大葱10克,料酒10克,盐2克,味精1克,白砂糖10克。

2、将胡萝卜洗净,切成丝。土豆洗净,去皮切成丝。葱白洗净,剖开,斜切成丝。

3、将炒锅置大火上烧热,放入黄油化开,烧热后倒入胡萝卜丝煸炒片刻后,倒上土豆丝,炒到断生时放入葱丝炒透,加精盐、料酒、白糖和少许水炒匀,加入味精后盛入盘中即可上桌供食。

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