清炖甲鱼怎么做。相信很多的朋友对此都十分的感兴趣,下面就和大家来分享一下,希望可以帮助到大家。
将甲鱼下锅炒一下,放入姜片、黄酒去腥。
甲鱼放入砂锅中,倒入猪肚和鳖盖,注入冷水,大火烧开,打去浮沫,小火煲一个半小时。
捡去姜片,放入适量盐,撒上枸杞,中小火烧5分钟,清炖甲鱼就做好了。
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将甲鱼下锅炒一下,放入姜片、黄酒去腥。
甲鱼放入砂锅中,倒入猪肚和鳖盖,注入冷水,大火烧开,打去浮沫,小火煲一个半小时。
捡去姜片,放入适量盐,撒上枸杞,中小火烧5分钟,清炖甲鱼就做好了。