榴莲吃起来软软糯糯的，它的果肉比较饱满，吃起来香香甜甜的，味道很不错，是比较受欢迎的一种水果，很多人都会经常吃榴莲。榴莲一般都是要开壳的，如果榴莲用刀开了一点点壳，发现果肉还没熟，这种还是可以放熟的。
一、榴莲用刀开了一点点壳他还会熟吗
还是可以放熟的。
榴莲是热带水果，味道辛辣。它含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、糖和钙、铁等成分。成熟后可以食用。
如果榴莲开后还不成熟，可以贮藏几天或成熟，或成熟，不用太担心。
买榴莲时，一定要挑熟的，自然开裂。不要人为打开。但是，如果壳体已经开裂，则最好选择裂纹不太大的，即刚开始开孔。如果果实已经裂开，暴露在外面的果肉很容易被污染，很容易变质。而即使选择比较成熟且刚开的榴莲，回家后最好尽快食用，不要放太久，否则容易变质。
二、榴莲用刀开了一点点壳没熟怎么办
1.果实成熟
如果切割后榴莲还没有成熟，可以重新盖上盖子密封。它可以和成熟的苹果和香蕉放在一起。成熟的苹果和香蕉可以释放乙烯，加速榴莲的成熟。
2.大米成熟
榴莲打开后，果肉可以取出，装在保鲜袋里。也可在口紧后放入米饭中。榴莲成熟大约需要1-2天。
3.微波加热
榴莲切花后，如果外面的温度比较高，很容易引起细菌和微生物的变质。此时，需要尽快食用。因此，榴莲可以放入微波炉加热，这样可以加速榴莲的成熟，通常只需要加热2-3分钟。
三、榴莲怎么看熟没熟
1.摇一摇
榴莲成熟后，果肉会与果皮自然分离。如果你能听到里面震动的声音，基本上可以代表成熟。
2.闻一闻
这适合经常吃榴莲的朋友。成熟的榴莲会散发出浓郁的水果香味，这是最强烈的味道和浓度。几米远就能闻到。闻到这种味道也意味着榴莲成熟了。
3.按一按
榴莲上的果刺是用手指按压的。生榴莲一点也不动。熟透的榴莲可以清楚地看到，可以用果皮压进去一点。
