青菜洗了怎么隔夜保存

2022-10-21 15:02 趣味百科 1587阅读 投稿:知识库
最佳答案青菜洗了隔夜保存可以放在冰箱冷藏。蔬菜用水清洗以后,会将蔬菜表面的自我保护层破坏掉,进而就会缩短蔬菜的存放时间,因此,用清水清洗过以后的蔬菜在3-4天之内食用完,以免蔬菜中

青菜洗了隔夜保存可以放在冰箱冷藏。蔬菜用水清洗以后,会将蔬菜表面的自我保护层破坏掉,进而就会缩短蔬菜的存放时间,因此,用清水清洗过以后的蔬菜在3-4天之内食用完,以免蔬菜中营养物质发生流失。

蔬菜在存放之前,尽量不要用清水冲洗,蔬菜表面会有一层蔬菜自我保护层,用清水清洗以后,会破坏这层保护膜,在存放过程中,很容易就会导致蔬菜发生腐烂变质。蔬菜在存放时,用保鲜膜包裹,减少蔬菜和空气的接触时间以及面积,就可减慢蔬菜变质的时间。

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