沙皮是一个古老而独特的中国犬种,但由于20世纪六、七十年代,沙皮犬被遗传改造,目前出现3种外形不同的沙皮犬类型,但名字仍然是一个,导致标准不一,种质混乱。目前,沙皮犬在原产地和全国的状况很不乐观,整个沙皮犬种数量极少,正面临着灭绝的生存危机。
沙皮犬是斗狗之一,头部和河马比较相似,嘴部比较宽阔,眼睛呈三角形,略显忧虑。幼年时期,沙皮犬的全身都充满了褶皱,所以才叫沙皮狗。沙皮狗的身材比较娇小,头部占了很大一部分。鼻子为黑色,舌头是深蓝色。双耳较小,且自然下垂。尾根较粗,尾尖比较细,体色多为金HS。