八爪鱼不是鱿鱼。八爪鱼和鱿鱼的身体结构不同，八爪鱼是8条腕，而鱿鱼都是10条腕。八爪鱼身体柔软，鱿鱼生长有软骨的。
八爪鱼和鱿鱼的区别
1、身体结构不同
身体结构不同，八爪鱼是8条腕，而鱿鱼都是10条腕，八爪鱼身体柔软，鱿鱼生长有软骨的。
2、生活习性不同
生活习性不同，八爪鱼一般用腕中吸盘沿海底爬行，动作十分缓慢，鱿鱼则在海中快速游动。
3、光线反应不同
章鱼是夜行性动物，对于光线十分敏感，喜欢呆在黑暗的环境之中。
4、外观形状不同
外观形状不同，通常情况下，八爪鱼的身体呈囊状，貌似丸子，由于身体狭长，仿佛管具，横切面为圈状。
5、食用方式不同
食用方式不同，八爪鱼可生食可熟食，而鱿鱼则必须煮后再食用，鱿鱼体内有一种多肽成分，如果没有煮透食用，往往会让食客肠胃运动失调，导致腹部不适。
