市面上的西瓜品质有好有坏，我们购买的时候一定要注意挑选，很多人都会用手拍一拍西瓜，听西瓜发出的声音，如果西瓜的声音是比较清脆的，这种一般都是生的，还不够熟的，如果西瓜的声音是沉闷的，那么就是成熟度好的。
西瓜拍着声音清脆好还是沉重好
声音沉重一点比较好，脆一点的一般都是成熟度不高的西瓜，这种西瓜味道不怎么好。
一般来说，拍西瓜皮时会有一定的声音。有的西瓜声音清脆，有的西瓜声音沉闷。我们应该选择“砰砰”声的西瓜，有点沉闷，有回声的西瓜最好，这意味着瓜肉新鲜，水分充足。
买西瓜时最喜欢的动作之一就是拍西瓜皮。拍打皮肤的目的是听它的声音。通常，我们选择一个沉闷的声音和“砰砰”的声音。这种西瓜的回声会很好，而且它是新鲜和水，而脆的不是很熟，西瓜味道差。
大多数人选择西瓜是通过敲击西瓜表面，听西瓜发出的声音。如果声音清脆悦耳，说明西瓜可能还没熟。如果声音很低，说明西瓜比较熟，比较厚。
西瓜怎么挑选
1.看肚脐
瓜脐其实是底部小圆的部分，不仅仅是西瓜，各种瓜果基本上都有瓜脐！一般来说，西瓜的脐圈越小，西瓜皮越薄，里面的果肉饱满多汁。相反，肚脐小圆越大，西瓜皮越厚，味道越差！
2.看瓜皮
西瓜藤一般分为两种，一种是弯的，一种是直的！相对来说，弯瓜藤的水分比较充足，味道也比较甜！那种直立的藤蔓，相对来说，会很差，很可能是它还没成熟。当你买的时候，你应该尽量选择一个弯曲的藤蔓。然后葡萄藤的一部分也可以识别它的新鲜度，购买时尽量选择新鲜的。
3.看瓜皮
美味的西瓜，表面的谷粒比较厚，而且非常清晰，深浅分明！那些纹路比较乱，平时不熟，筋的肉也比较多，味道不好！
4.看瓜皮
记住，西瓜皮越黄越甜！这是因为光的作用，HS部分没有暴露在阳光下！选择时避免使用此选项！
如何保存西瓜
如果我们买的西瓜是整个西瓜，我们可以把它存放在阴凉通风的地方，在相对低温的环境下至少可以存放半个月。
如果我们买了切好的西瓜，一定要尽快吃。如果我们买了太多西瓜，吃不完，我们可以把它们放在冰箱里。但在放进冰箱之前，需要先用保鲜膜包好，再放进冰箱冷藏，但要在24小时内吃完，因为即使放进冰箱，存放时间过长，也会影响西瓜的口感。
