1、油炸去皮：热锅中放油，将花生米放在油中炸熟，取出后沥油降温，然后用手搓动花生即可。
2、热水浸泡：将适量的花生米放在盆中，向盆中冲入沸水，花生米的表皮受水的高温会膨胀，这时即可轻松去除花生皮。
3、微波炉烘烤：将花生放入容器，然后放入微波炉烘烤，花生衣烤得干脆即可，然后取出，穿上棉纱手套搓一下即可。
花生：
原名落花生，是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名长生果泥豆番豆等。属蔷薇目，豆科一年生草本植物，茎直立或匍匐，长30～80厘米，翼瓣与龙骨瓣分离，荚果长2～5厘米，宽1～1.3厘米，膨胀，荚厚，花果期6～8月。主要分布于巴西、中国、埃及等地。可用于制皂和生发油等化妆品的原料。
