补充膳食营养。黑茶中含有多种营养成份，特别是人体所需的蛋白质、氨基酸、糖类物质、维生素以及矿物质等成分较为丰富，长期饮用黑茶，可为人体提供大量的必需矿物质和各种维生素，以维持身体各项机能正常运行。
降血压。茶叶含有一种叫做氨基酸茶氨酸的成分，能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。而且，黑茶中含有的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过血管舒张使血压下降。
降血糖。黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分，经常饮用可改善体内糖类的代谢，降低热提血糖，进而可降低糖尿病的患病率。
杀菌消炎。黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金HS葡萄球菌以及荚膜杆菌等多种细菌有明显的抗菌作用。
利尿解毒。黑茶中咖啡碱的利尿功能，是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的，因此咖啡因对膀胱的刺激作用既能协助利尿，还可解除酒毒。
