海葡萄是一种蔓生海藻，生物学名字叫做长茎葡萄厥藻。外为肉质花被所包藏，果实成熟后花被呈紫红色，而肉质呈浆果状，直径约2厘米，像葡萄般一簇一簇的。分布于美洲及加勒比海的海滩，包括科罗拉多州及百慕大。不耐寒（2℃以下不能存活），对盐分有很高的抵抗力。
海葡萄为木本植物，雌雄异株，落叶灌木或小乔木，茎多分枝，株高可达6-9米。茎多分枝，枝多呈弯曲状。单叶互生，叶具短柄，革质，近圆形，先端钝或微凹，全缘而作波状，直径达25厘米，主脉呈红色，衰老后的叶子会整块转为红色单叶，托叶小；树皮平滑，呈HS；花两性或单性，总状花序，花密生，白色，具芳香，花被5片，黄绿色，先端钝形，雄蕊8枚，花柱3枚。
