5m1e指的是造成产品质量的波动的原因主要有6个因素的总称。分别是人、机器、材料、方法、测量、环境，由于这六个因素的英文名称的第一个字母是M和E，因此常简称为5M1E。工序质量受5M1E六方面因素的影响，工作标准化则是要寻求5M1E的标准化。
5M1E分析法：
某个工人，用同一批原材料在同一台机器设备上所生产出来的同一种零件，其质量特性值不会完全一样。这就是我们常说的产品质量特性值有波动（或称分散、差异）的现象。这种现象反映了产品质量具有波动性这个特点。偶然性原因是不可避免的原因，一定程度上又可以说是正常原因。如原材料性能、成分的微小差异，机床的轻微振动，刀具承受压力的微小差异，切削用量、润滑油、冷却液及周围环境的微小变化，刀具的正常磨损，夹具的微小松动，工艺系统的弹性变形，工人操作中的微小变化，测试手段的微小误差，检查员读值的微小差异等。
