柿饼涩口是什么原因

2022-10-18 16:12 趣味百科 1011阅读 投稿:知识库
最佳答案1、柿子摘得过早,导致柿饼积累的鞣酸太多。中国柿子最早采摘时间应是霜降后,甚至霜降过后都还没有采摘。2、柿饼在柿子变成柿饼的时候,制作方式不够标准,导致柿子里的鞣酸没有被

1、柿子摘得过早,导致柿饼积累的鞣酸太多。中国柿子最早采摘时间应是霜降后,甚至霜降过后都还没有采摘。

2、柿饼在柿子变成柿饼的时候,制作方式不够标准,导致柿子里的鞣酸没有被消化掉。

柿子:

柿子为柿科柿属植物,落叶乔木,原产东亚。在我国已有3000多年的栽培历史,栽培面积达20万hm2。柿子不仅营养丰富,含有大量的糖类及多种维生素,而且具有很高的药用价值和经济价值。迄今为止,各国科研工作者发现柿子中的多种活性物质,其中包括类胡萝卜素、黄酮类、脂肪酸、酚类和多种氨基酸、微量元素,可被广泛用于医药、保健和化妆品等领域。鲜柿、干柿饼、柿霜、柿蒂、柿叶都是很好的药物。柿漆是良好的防腐剂,柿木可作雕刻用材、家具用材、装饰品及高尔夫球杆。入秋后,柿果柿叶鲜艳悦目,具有良好的观赏作用。柿树适应性极强,能在自然条件较差的山区生长,是著名的木本粮食和铁杆庄稼,经济寿命长,具有良好的生态效应和经济效应。

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