樽海鞘不是鱼。樽海鞘是一类小型远海胶质脊索动物。见于暖海,南半球常见。体桶状、透明,有环状肌带,两端开口,身长通常在1厘米至11厘米。滤食微小的浮游生物。生活环境复杂,有性和无性时期交替。无性时期许多个体连成长链。
若用手指触动海鞘,就会从出水管孔射出一股强有力的水流,然后由原来的挺立状态而绵软倒伏,所以它是动物,刚出生的海鞘很象小蝌蚪,有眼睛有脑泡,尾部很发达,中央有一条脊索,脊索背面有一条直达身体前端的神经管,咽部有成对的鳃裂,而且小海鞘还能在海里自由地游泳。然而,几小时后,它的身体前端就渐渐长出突起并吸附在其他物体上。