排骨做法糖醋

2022-01-16 05:09 趣味百科 6965阅读 投稿:知识库
最佳答案糖醋排骨的做法:食材:小排500克,料酒,一汤匙,生抽一汤匙,老抽半汤匙,香醋三汤匙分两次放,糖三汤匙,盐半茶匙,味精半茶匙,芝麻半茶匙。1、小排500克焯水后,煮三十分钟。2、用一汤匙料酒,一

糖醋排骨的做法:

食材:小排500克,料酒,一汤匙,生抽一汤匙,老抽半汤匙,香醋三汤匙分两次放,糖三汤匙,盐半茶匙,味精半茶匙,芝麻半茶匙。

1、小排500克焯水后,煮三十分钟。

2、用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌渍20分钟。

3、捞出洗净控水备用,炸制金黄,油别放多,可以省油,翻身要勤。

4、锅内放排骨,腌排骨的水,三汤勺白糖。半碗肉汤大火烧开,调入半茶匙盐提味。

5、小火焖十分钟大火收汁,收汁的时加一汤匙香醋,酸甜口就出来了。

6、临出锅撒葱花芝麻,少许味精。

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