今天做了鸡腿饭,超好吃
鸡腿去骨头,扎小孔,再翻面划几刀
加盐、黑胡椒、料酒和姜丝
调万能汁:生抽、料酒、蚝油、蜂蜜,加入适量清水
鸡皮朝下放入鸡腿肉,表面变脆翻面
倒入万能汁,反复往鸡腿肉上淋汁
搭配少量青菜,往鸡腿肉上撒适量芝麻
鸡腿饭成品图
10-12