鹅处理干净，冷水下锅，放入生姜，适量的料酒，焯水洗净后在放入锅中备用。 2 放入配料 
放入干辣椒、花椒、生姜、白芷、草果、肉蔻、香叶、小茴香籽、冰糖、八角、桂皮等配料。 3 加水 
加入生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、豆瓣酱、水。 4 插上电源 
插上电源，按煮汤键煮熟出锅即可。 END 总结：以上就是关于卤鹅的做法及配料的具体操作步骤，希望对大家有帮助。卤鹅的做法及配料
最佳答案 制作卤鹅所需材料有鹅、料酒、生姜、干辣椒、花椒、生姜、白芷、草果、肉蔻、香叶、小茴香籽、冰糖、八角、桂皮、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、豆瓣酱、水，共分为四个步骤，
鹅处理干净，冷水下锅，放入生姜，适量的料酒，焯水洗净后在放入锅中备用。 2 放入配料 放入干辣椒、花椒、生姜、白芷、草果、肉蔻、香叶、小茴香籽、冰糖、八角、桂皮等配料。 3 加水 加入生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、豆瓣酱、水。 4 插上电源 插上电源，按煮汤键煮熟出锅即可。 END 总结：以上就是关于卤鹅的做法及配料的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
