准备好的龙利鱼用刀剁成肉泥放入碗中。 2 搅拌均匀 
往鱼肉泥里打入1个鸡蛋的蛋清，1勺盐、2勺料酒，用筷子顺时针搅拌均匀使其上劲。 3 加清水、淀粉 
鱼肉上好劲后加入少许清水继续搅拌上劲，然后再加入少许的土豆淀粉再次搅拌均匀。 4 攥成鱼丸 
锅中加入适量的清水，然后把搅拌好的鱼肉攥成鱼丸下入锅中。 5 煮鱼丸 
锅烧开后加入1勺盐、1勺胡椒粉，然后再倒入碗中加入准备好的葱花、枸杞即可。 END 总结：以上就是关于鱼肉丸子怎么做的具体操作步骤，希望对大家有帮助。鱼肉丸子怎么做
最佳答案 做鱼肉丸子需准备食材：龙利鱼、鸡蛋、葱花、枸杞、盐、胡椒粉、料酒、土豆淀粉。一共五个步骤，下面是做鱼肉丸子的详细操作： 操作/步骤 1 剁成肉泥 准备好的龙利鱼用刀剁成肉
准备好的龙利鱼用刀剁成肉泥放入碗中。 2 搅拌均匀 往鱼肉泥里打入1个鸡蛋的蛋清，1勺盐、2勺料酒，用筷子顺时针搅拌均匀使其上劲。 3 加清水、淀粉 鱼肉上好劲后加入少许清水继续搅拌上劲，然后再加入少许的土豆淀粉再次搅拌均匀。 4 攥成鱼丸 锅中加入适量的清水，然后把搅拌好的鱼肉攥成鱼丸下入锅中。 5 煮鱼丸 锅烧开后加入1勺盐、1勺胡椒粉，然后再倒入碗中加入准备好的葱花、枸杞即可。 END 总结：以上就是关于鱼肉丸子怎么做的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
