老饕与老餮是一个意思,代指对食物有独特品味,又熟稔背后掌故的美食家,没有区别。两者合起来为饕餮,是古代中国神话传说中的一种神秘怪物,古书《山海经·北次二经》介绍其羊身人面,眼在腋下,虎齿人手。
饕餮是缙云氏之子,在《吕氏春秋》、《左传》等众多古书均有记载。
《神异经·西南荒经》:“西南方有人焉,身多毛,头上戴豕。贪如狼恶,积财而不用,善夺人谷物(上二句原作“好自积财,而不食人谷”,据《史记·五帝本纪》正义引改)。强者夺老弱者,畏强而击单,名曰饕餮。《春秋》饕餮者,缙云氏之不才子也。”
《左传·文公十八年》云:“缙云氏有不才子,贪于饮食,冒于货贿,侵欲崇侈,不可盈厌;聚敛积实,不知纪极;不分孤寡,不恤穷匮。天下之民以比三凶(“三凶”指少昊氏不才子“穷奇”、帝鸿氏不才子“混沌”、颛顼氏不才子“梼杌”),谓之饕餮。”《神异经》所谓“《春秋》言”,即此。