炮弹钢是钢材料。因炮弹用钢要求强度高、硬度高，在爆炸载荷作用下，破片率高。一般使用中碳钢或中碳合金结构钢，如50Mn、58SiMn和60MnMo钢等。炮弹钢钢结构是指用钢板和热扎、冷弯或焊接型材通过连接件连接而成的能承受和传递荷载的结构形式。
炮弹：
炮弹是指口径在20mm以上，利用火炮发射，完成杀伤、爆破、侵彻及或其他战术目的作用的弹药。通常包括风帽、弹丸（战斗部）、引信、弹带、底火和药筒（内装发射药）等几部分。根据装弹方法，分成定装弹和分装弹两种，定装弹将弹丸和药筒合一，装填时，弹丸和药筒一起装填；而分装弹在装填时先装填弹丸，再装填药筒。
