娃娃菜不是大白菜心。娃娃菜是大白菜的一种特殊品种，与大白菜的菜心相似，但娃娃菜本身较小，因此根部也比白菜小很多，是一种袖珍型小株白菜，属十字花科，芸薹属，白菜亚种，为半耐寒性蔬菜。
一般生育期为45～65d，商品球高20cm，直径8～9cm，净菜重150～300g。生长适宜温度5～25℃，低于5℃则易受冻害，使抱球松散或无法抱球；高于25℃则易染病毒病。其外叶绿色，叶球合抱，球叶有浅HS、金HS、白色和桔红色等品种，株型较小，适于密植，包球速度快，品质佳，定植后45~65d即可采收；抗病毒病、霜霉病和软腐病，耐抽薹性强。
