鲵鱼通常指娃娃鱼。娃娃鱼学名大鲵，是隐腮鲵科、大鲵属有尾两栖动物。体大而扁平，通常全长582-834毫米，头体长310-585毫米，最大个体全长可达200厘米以上。头大扁平而宽阔，头长略大于头宽。雄鲵肛部隆起，椭圆形，肛孔较大，内壁有乳白色小颗粒。雌鲵肛部无隆起，泄殖肛孔较小，周围向内凹入，孔内壁平滑，无乳白色小颗粒。
生活习性：
成鲵通常栖息在海拔1000米以下的溪河深潭内的岩洞、石穴之中，以滩口上下的洞穴内较为常见，其洞口不大，进出一个口。洞的深浅不一，洞内宽敞平坦。白天常卧于洞穴内，很少外出活动，夏秋季节，也有白天上岸觅食或晒太阳的习性。大鲵通常夜出晨归，捕食主要在夜间进行，常守候在滩口乱石间，发现可猎动物经过，突然张嘴捕食。大鲵适宜栖息于水温3-23℃的水中，个体大的多生活于深水处，中小型个体多在浅水处。成鲵多数单栖活动，幼鲵常集群在乱石缝中，其生活最适水温为10-20℃。大鲵常将头部伸到水面进行呼吸，皮肤也是它气体交换的重要器官，在含氧量较高的水中，大鲵可较长时间伏于水底不浮出水面呼吸。
