餐后低血压通常发生在老年人中，突出表现为餐后30-60分钟收缩压（高压）比正常情况低了20毫米汞柱，2-3小时候恢复正常。在血压最低的餐后一小时左右，容易出现头晕目眩、脚步轻飘的症状，大脑血液循环明显减少，易出现发呆、失神等现象。
这是因为食物在进入胃中后，消化道会分泌消化激素肠激酶，肠激酶使腹血液流动增加，扩张全身血管，导致回到心脏的血液量减少，血压降低；当大脑察觉到身体变化后，心脏跳动加速，使血管收缩增加，血压升高到正常水平。但如果有自律神经的异常，对于身体变化察觉不灵敏，就容易出现餐后低血压。
老年人、尤其是糖尿病符合神经障碍性疾病如帕金森病、高血压的老年人属于餐后低血压高发人群。在美国，老人院等社会组织设施中有3成人有餐后低血压现象，因此，在针对老人准备餐饮时，必须了解餐后低血压，并在此基础上进行合理配餐。
餐前喝杯绿茶或咖啡可预防餐后低血压
容易引起餐后低血压的食物多为富含碳水化合物的米饭和面条等食物，尤其是当进食过多或进食过快时，胃壁在急速扩张的过程中，容易刺激迷走神经，导致肠激酶大量释放，血压在短时间里大幅降低。
想要预防餐后低血压，要养成细嚼慢咽的基本饮食习惯，少量多餐。另外，在餐前喝一杯咖啡或者一杯绿茶，能够有效预防餐后低血压，这是因为茶叶和咖啡中的咖啡因能够抑制肠激酶的大量释放，预防血压在短时间内急速走低。
另外，对于长期卧床的人来说，餐后长时间靠在床背上也容易导致餐后低血压的发生，要特别注意。此外，提醒，餐后低血压还可能因为过食、疲劳、饮酒、药物副作用等多种原因导致，当出现采取措施餐后低血糖仍不见好转的情况，应当及时到医院寻求医学干预，找到真正导致餐后低血压的原因并对症下药。
到底应该如何预防和管理餐后低血压的问题呢？为大家简单说几点——
1、饮水疗法，对于存在自主神经血压调节功能障碍的朋友，建议可以在餐前喝点水来预防餐后低血压，饮水量推荐在350ml~480ml之间，研究发现，餐前饮水能够减少餐后低血压的发生风险，和有效减少相关症状。但需要注意的是，需要限制饮水的严重心衰患者和终末期肾病患者不适用。
2、少食多餐，有餐后低血压问题的朋友，不妨试试少食多餐的方式，减少血液向消化器官的转移量和持续时间，有助于改善和减少餐后低血压风险。
3、少吃碳水化合物，研究表明，碳水化合物在胃内的排空最快，而摄入富含碳水化合物的食物，更容易导致餐后血压的迅速下降，我们很多朋友，早餐往往以碳水化合物为主，这也是引起早餐后低血压发生率较高的原因之一。有餐后低血压问题的朋友，不妨在餐饮结构中，减少碳水化合物，适量增加蛋白质等其他营养的比例。
4、餐后运动，建议有餐后低血压问题的朋友，不妨在餐后试着进行20~30分钟的低强度运动，如步行等，餐后低强度的运动，有助于预防和改善餐后低血压。一定要注意强度控制，高强度的运动会起到相反的作用，另外在运动时，也一定要注意避免跌倒风险。
5、控制好血压，前面我们已经谈到，有高血压问题的老年人，出现餐后低血压的风险更大，而餐前血压越高，餐后低血压的情况往往也越严重，因此，控制好血压是预防出现餐后低血压，和控制好餐后低血压的重要方面。合理选择长效降压药，长效平稳控制血压，错开服药时间，尽量避免药物的药效达峰时间与餐后低血压时间重合。
6、对于同时合并有糖尿病的老年朋友，服用α糖苷酶抑制剂阿卡波糖50mg，可以有助于减低餐后胃肠道的血流量，减少餐后收缩压的降低，有效控制餐后低血压相关症状。对于有糖尿病问题，同时又有餐后低血压的老年朋友，可以考虑服用该类药物控制餐后低血压风险。
