吃香蕉的好处
1、预防心血管疾病
当体内缺钾时,会发生心律不齐、心动过速、血压下降等情况时香蕉的功效就开始发挥了,一根香蕉含钾400亳克,钾可保持正常心肌收缩的协调作用,能使神经肌肉兴奋性维持常态,使心肌收缩与舒张功能协调,从而起到维持血压稳定和预防心血管疾病之功效。
2、防治低血钾症
运动后,身体排出大量汗液,钾也随之排出,导致四肢乏力;大量吐泻后或长期使用排钾利尿剂,都会导致血钾浓度降低,此时吃些香蕉是最理想的补钾食物,可有效地防治低血钾症。
3、防痴呆
香蕉的营养元素有很多,经常吃可以促进消化,吃香蕉有助于提高脑力,改善学习能力,提高警觉度,防止老年痴呆症。
如果香蕉买太多而吃不完,使得香蕉过熟变黑又发软,严重影响口感,而把过熟的香蕉丢掉又觉得浪费,到底该怎么办才好呢?
1、挑选有青有黄的香蕉
在挑选香蕉时最好选择绿色皮和HS皮的香蕉,当你回家把HS的香蕉都吃完时,绿色皮的香蕉也差不多成熟,就不需让自己在短时间内吃进过多的香蕉啦!
2、买回家的香蕉先用水冲洗
有些商家会在香蕉上放催熟剂,所以在买回香蕉时可以先用清水冲洗,除了避免药剂对身体造成影响外,也能防止香蕉继续受药剂影响而快速变熟。
3、悬挂储存
保存香蕉的方法很简单,如用保鲜膜将香蕉的根部包裹起来,或是用报纸包住香蕉放在通风处即可,另外还有个超实用的方法,那就是将香蕉悬挂起来,因为当香蕉受压时会释放出氧化酵,使得外皮出现黑斑,而如果将香蕉悬挂起来就不会受压,自然就不会产生黑斑了。
4、放置时拱面超上
平放的时候尽量让拱面朝上,也可以避免压到香蕉产生黑斑。
5、放在阴凉的地方
自己家买的香蕉保鲜当然越简单越好,放在通风阴凉的地方就好了,切记不要同催熟的水果放一起,否则会很快过熟而烂掉,也不能放冰箱里,因为它会发黑。
6、避免磕碰
香蕉比较软,清洗放置时,要避免磕磕碰碰,轻拿轻放就好。
如果你也喜欢吃香蕉,又总是买得太多吃不完,不妨参考上述这些香蕉的保存法吧!