适度水解配方奶粉意思是：把奶粉中含有的大分子牛奶蛋白通过水解的工艺变成小分子，这样宝宝能容易的消化和吸收，降低宝宝喝奶粉的过敏几率。适度水解奶粉属于水解奶粉的一种，其水解程度也是比较低，和普通的配方奶粉很接近，成分和营养价值都差不多。
适度水解配方奶粉适合肠道功能比较弱的宝宝，如果宝宝已经出现过敏的情况，可以在医生的指导下给宝宝适当的喝适度水解奶粉，但如果给宝宝喝了适度水解奶粉，宝宝的过敏症状还没有缓解，就要给宝宝喝深度水解奶粉。深度水解奶粉属于特殊奶粉，能有效的缓解和改善宝宝过敏的情况。
适度水解奶粉一般是不苦的，和普通奶粉的味道是差不多的，当然不同品牌的适度水解奶粉，味道是有些区别的，有些的可能有些微苦，但宝宝还是能接受的。
