咸煎饼的做法和配方

2022-10-23 20:04 知百科 4133阅读 投稿:知识库
最佳答案需要提前准备好的材料包括:面粉200克、油60毫升、温水100克、盐2克、白糖5克、酵母2克、白芝麻7克、黑胡椒粒少许。1、第一步将酵母和温水拌匀。2、倒入面粉里揉成面团,发醒2

需要提前准备好的材料包括:面粉200克、油60毫升、温水100克、盐2克、白糖5克、酵母2克、白芝麻7克、黑胡椒粒少许。

1、第一步将酵母和温水拌匀。

2、倒入面粉里揉成面团,发醒2小时。

3、发醒好后中间扒一个窝,放入盐,糖,白芝麻,黑胡椒粒。

4、揉匀后分成小的面坯,发醒15分钟。

5、用擀面杖把面坯擀成薄薄的面皮。

6、锅内放油加热,加入面皮。

7、煎到两面金黄捞起控油。

8、冷却会即可食用,这样咸煎饼就做好了。

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