碗豆粉怎样做凉皮的比例

2022-09-09 18:43 知百科 4117阅读 投稿:知识库
最佳答案豌豆淀粉和水的比例是1:8,豌豆100克,水800克。1、准备食材:豌豆淀粉、水、植物油。2、豌豆淀粉倒入碗中。3、加水调匀。4、锅里加入水烧开,倒入豌豆淀粉。5、边搅拌边倒入,不然会

豌豆淀粉和水的比例是1:8,豌豆100克,水800克。

1、准备食材:豌豆淀粉、水、植物油。

2、豌豆淀粉倒入碗中。

3、加水调匀。

4、锅里加入水烧开,倒入豌豆淀粉。

5、边搅拌边倒入,不然会成团不均匀。

6、容器刷上植物油。

7、把做好的粉糊倒入。

8、放冰箱冷藏,吃的时候直接倒在案板上。

9、拿刮条器刮成条状。

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