青团怎么制作

2022-10-22 23:22 知百科 6721阅读 投稿:知识库
最佳答案1、食材:糯米粉、粘米粉、清明菜、白糖、水、豆沙。2、把洗好的清明菜放入搅拌机中加水打2分钟成菜泥。3、把清明菜汁加热到刚刚有点烫手,加入糯米、粘米粉、白糖一起拌匀揉透

1、食材:糯米粉、粘米粉、清明菜、白糖、水、豆沙。

2、把洗好的清明菜放入搅拌机中加水打2分钟成菜泥。

3、把清明菜汁加热到刚刚有点烫手,加入糯米、粘米粉、白糖一起拌匀揉透,在不锈钢盆里,静置20分钟。

4、把揉好的米粉团分成小团搓园压扁,豆沙也分成小团压成小园饼放在上面。

5、用包汤圆的方法包成一个个团子仔细搓圆并稍稍压扁,使表面光滑,蒸笼里垫上油纸,把做好的团子摆放进去。

6、上蒸锅水开后蒸20-25分钟,就可以享用美味的青团子了。

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