丹江口市美食

2022-02-04 09:06 知百科 8393阅读 投稿:知识库
最佳答案丹江口市美食有清蒸翘嘴鲌、香煎鳡鱼、小野鱼、青虾、银鱼炒蛋、香酥鱼鳞等。1、清蒸翘嘴鲌:丹江口翘嘴鲌,湖北省丹江口市特产,翘嘴鲌生长周期长,内质细嫩,味道鲜美,因体形扁长,嘴

丹江口市美食有清蒸翘嘴鲌、香煎鳡鱼、小野鱼、青虾、银鱼炒蛋、香酥鱼鳞等。

1、清蒸翘嘴鲌:丹江口翘嘴鲌,湖北省丹江口市特产,翘嘴鲌生长周期长,内质细嫩,味道鲜美,因体形扁长,嘴巴上翘,眼下有红线,俗称翘嘴鱼。

2、香煎鳡鱼:湖北省丹江口市特产,中国国家地理标志产品,该鱼具有营养价值高、肉质细嫩、味道鲜美、无泥腥味等特点。

3、小野鱼:是一种营养丰富、味道鲜美的小鱼,它含有丰富的蛋白质、钙,常吃可以为人体补充足够的钙质和蛋白质。

4、青虾:丹江口青虾最大的特点就是其肉质紧实,由于长期的放养,造就了这种青虾强健的体魄,肉质虽不细嫩,但嚼劲十足,适合作为下酒菜。

5、银鱼炒蛋:银鱼的营养价值很高,富含蛋白质尤其是必需氨基酸。

6、香酥鱼鳞:鱼鳞也可以做菜,口感香脆,含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素。

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