夏河县美食

2022-10-17 22:22 知百科 1367阅读 投稿:知识库
最佳答案夏河县美食有草原三珍、夏河蹄筋、糌粑、夏河县蘑菇等。1、草原三珍:汤鲜味浓,香味喷鼻,风味浓郁,不膻不臊,令人百食不厌。2、夏河蹄筋:夏河蹄筋以羊蹄筋为主料,配以木耳、黄花等分

夏河县美食有草原三珍、夏河蹄筋、糌粑、夏河县蘑菇等。

1、草原三珍:汤鲜味浓,香味喷鼻,风味浓郁,不膻不臊,令人百食不厌。

2、夏河蹄筋:夏河蹄筋以羊蹄筋为主料,配以木耳、黄花等分别蒸、煮而成,特点是柔滑鲜香。

3、糌粑:它不仅便于食用,营养丰富、热量高,很适合充饥御寒,还便于携带和储藏。是将青稞洗净、晾干、炒熟后磨成的面粉,食用时用少量的酥油茶、奶渣、糖等搅拌均匀,用手捏成团即可。

4、夏河县蘑菇:佐盖多玛乡盛产优质蘑菇及党参、冬虫夏草、雪莲等药材。

5、手抓肉:是牧区人民款待尊贵宾客的美味。现宰的大块肥羊手抓肉,放入沸水中,血干即可食用,味道鲜美无比,营养丰富,尤以胸叉肉为最好。

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