新密市美食

2022-10-12 08:11 知百科 6757阅读 投稿:知识库
最佳答案1、大隗牛肉:新密市大隗镇五香牛肉,历史悠久、配方独特、工艺严密、加工精细,制作后具有色鲜、味美、筋烂、肉面等特点,吃时气息芳香、余味悠长。2、大隗荷叶饼:大隗荷叶饼是一种

1、大隗牛肉:新密市大隗镇五香牛肉,历史悠久、配方独特、工艺严密、加工精细,制作后具有色鲜、味美、筋烂、肉面等特点,吃时气息芳香、余味悠长。

2、大隗荷叶饼:大隗荷叶饼是一种美味可口的传统名点。工艺十分精巧,成品洁白无瑕。馅儿扯丝,久而不滞,透亮如胶,甜而不腻,味美爽口。

3、老城丸子:全用豆面,久煮不烂,豆香醇厚,二是配料讲究,有萝卜、黄豆等,三是丸子汤里用自己调制的椒油,颜色鲜亮,配以葱花、香醋、香菜等,非常出味。

4、老城酥肉:所谓原汤化原食,吃完一口酥肉,再喝一口酥肉汤,酥肉的肉香加上酥肉汤的清淡,不得不说,这样的搭配正是老城酥肉的巧妙之处,一口清淡汤汁就能冲淡满嘴的油腻。

5、卷煎:卷煎以红薯淀粉,粉条,肉沫,鸡蛋皮为主要原料蒸制而成的,刚出锅的卷煎最适合凉拌,与凉拌猪蹄的做法无异,出锅后晾凉的卷煎适合热炒,在炒时一般会加入青椒、木耳、洋葱作为配菜,凉拌的吃的清新爽口,热炒的火辣劲道。

声明:所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系