红萝卜指的是胡萝卜或者是红皮萝卜。胡萝卜和白萝卜一起吃，一般是没有什么明显的症状的，只是会导致白萝卜中的维生素c吸收率减少。胡萝卜中含有大量的维生素c分解酶，白萝卜中含有丰富的维生素c，如果两者搭配，很有可能会导致食物的营养价值降低。而红皮萝卜和白萝卜一起吃，营养基本上不会有什么损失。
白萝卜是一种常见的蔬果，这种食物不适合和橘子搭配。吃了白萝卜之后，会在体内产生一些硫氰酸盐，这种物质如果和橘子中的一些物质反应，会生成一些对人体不好的物质，因此，不建议搭配食用。
白萝卜不适合和木耳搭配。白萝卜如果和木耳搭配，很容易得皮炎，对肌肤产生一定的损伤作用。
白萝卜性寒凉，因此，体质虚寒的人也要少吃这种食物，避免加重体内的寒气。
白萝卜具有很高的营养价值，这种食物含有丰富的维生素c和微量元素锌，可以帮助增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
白萝卜可以帮助人体吸收营养物质，促进食物中的淀粉、脂肪分解，还可以帮助人体顺气。
