姜葱炒花蛤怎么做

2022-10-02 22:28 综合百科 8146阅读 投稿:知识库
最佳答案准备食材:花蛤800克、大蒜3瓣、干辣椒3个、尖椒8个、生姜1块、小葱适量、料酒1勺、酱油3勺、蚝油1勺、老抽1勺、淀粉1勺、盐适量、油适量。花蛤倒入温水里,放入适量的盐和香油

准备食材:花蛤800克、大蒜3瓣、干辣椒3个、尖椒8个、生姜1块、小葱适量、料酒1勺、酱油3勺、蚝油1勺、老抽1勺、淀粉1勺、盐适量、油适量。

花蛤倒入温水里,放入适量的盐和香油,浸泡半小时,捞出冲洗干净后,沥水备用。

料酒、酱油、蚝油、老抽、淀粉倒入碗里,加入适量清水,混合成酱汁。

烧一锅热水,倒入花蛤焯水,捞出后冲洗干净。

生姜、葱白、大蒜、干辣椒用油炒香。

倒入花蛤,淋上酱汁,快速翻炒2分钟。

花蛤熟透,酱汁明显变少但还没有收干时,撒上小葱和尖椒。快速翻炒均匀,即可出锅盛盘。

声明:所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系