煮沸是除氯的方法，没有区别。煮沸除氯是把自来水煮沸，让部分溶解氯挥发掉的意思，因生水中含有毒性氯气不能直接喝。用氯气为自来水杀毒已经有100多年历史，综合其杀毒效果、制造成本，目前还没有能够替代氯气杀毒的。最好的烧水方式是，在水沸腾以后，将壶盖打开，再继续沸腾3分钟以上，将“氯”气挥发掉。
氯：
氯是一种非金属元素，属于卤族之一。氯气常温常压下为黄绿色气体，化学性质十分活泼，具有毒性。氯以化合态的形式广泛存在于自然界当中，对人体的生理活动也有重要意义。氯气为黄绿色气体，密度比空气大（3.214g/L），熔点101.0℃，沸点34.4℃，有强烈的刺激性气味。
