热锅烧冷油,等油热后再放入火腿即可。
主料:火腿肠半根、鸡蛋3个。辅料:小葱2根、盐适量、油适量。
鸡蛋打散,火腿肠切片,小葱切碎。
锅中热油,倒入鸡蛋翻炒几下,加盐。
倒入火腿肠翻炒几下,加盐,加葱,盛盘装出。
成品。
10-17