用水冲洗花蛤，然后盐水泡一会，让其充分吐出沙粒和脏物。
锅放油加热后放入葱姜花椒粒爆香后，把花蛤倒入锅中爆炒。
花蛤爆炒开壳后，放入咸盐、料酒、淀粉加水搅拌均匀收汁即可。
活花蛤怎么炒
最佳答案用水冲洗花蛤，然后盐水泡一会，让其充分吐出沙粒和脏物。锅放油加热后放入葱姜花椒粒爆香后，把花蛤倒入锅中爆炒。花蛤爆炒开壳后，放入咸盐、料酒、淀粉加水搅拌均匀收汁即可。
用水冲洗花蛤，然后盐水泡一会，让其充分吐出沙粒和脏物。
锅放油加热后放入葱姜花椒粒爆香后，把花蛤倒入锅中爆炒。
花蛤爆炒开壳后，放入咸盐、料酒、淀粉加水搅拌均匀收汁即可。
