牛里脊、红尖椒、绿尖椒、蒜。
先把牛肉切成条状,准备蒜 葱 姜。
牛肉放在碗里,加入盐 黑胡椒 生抽 蛋清 料酒 淀粉,腌制一个小时。
油热先把牛肉炒熟,加点老抽上色,盛出来备用。
油热炒香蒜 葱 姜炒出香味,加入牛肉。
加青红椒,加糖 鸡精 胡椒粉,搅拌均匀出锅。
牛里脊、红尖椒、绿尖椒、蒜。
先把牛肉切成条状,准备蒜 葱 姜。
牛肉放在碗里,加入盐 黑胡椒 生抽 蛋清 料酒 淀粉,腌制一个小时。
油热先把牛肉炒熟,加点老抽上色,盛出来备用。
油热炒香蒜 葱 姜炒出香味,加入牛肉。
加青红椒,加糖 鸡精 胡椒粉,搅拌均匀出锅。