怎么选购腊肠 腊肠怎么选好

2022-10-12 07:09 综合百科 6269阅读 投稿:知识库
最佳答案1、选品牌腊肠:一般而言,选品牌腊肠质量有保证。最好带包装的,不推荐买散装的。漏气的也不可以买。2、选肠衣薄的腊肠:腊肠的肠衣越薄越好,蒸熟后腊肠较脆,如肠衣厚,蒸熟后吃起来会

1、选品牌腊肠:一般而言,选品牌腊肠质量有保证。最好带包装的,不推荐买散装的。漏气的也不可以买。

2、选肠衣薄的腊肠:腊肠的肠衣越薄越好,蒸熟后腊肠较脆,如肠衣厚,蒸熟后吃起来会比较硬,口感较差。

3、选肥瘦分明的腊肠:一般来说,肥瘦分明的腊肠吃起来口感好,有很好的香味,如果肥瘦辨别不清,吃起来感觉味道差一些。在选购时要仔细辨别。

4、选捏起来收缩的腊肠:质量好的腊肠,捏起来硬,肠衣上面会收缩起皱纹,说明腊肠已经风干好了。如果没有收缩、肠衣没有皱纹、捏起来软绵绵的腊肠质量差。

声明:所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系