1、看茬口：根部截口较平整。
2、看颜色：叶直、鲜嫩翠绿、末端黄叶比较少为佳，叶子颜色越深的韭菜越老。
3、掐：根部失水少，用手能掐动的韭菜比较新鲜；
怎么挑选新鲜的韭菜 挑选韭菜的技巧
最佳答案1、看茬口：根部截口较平整。2、看颜色：叶直、鲜嫩翠绿、末端黄叶比较少为佳，叶子颜色越深的韭菜越老。3、掐：根部失水少，用手能掐动的韭菜比较新鲜；
1、看茬口：根部截口较平整。
2、看颜色：叶直、鲜嫩翠绿、末端黄叶比较少为佳，叶子颜色越深的韭菜越老。
3、掐：根部失水少，用手能掐动的韭菜比较新鲜；
