1、加藕粉搅拌:藕粉冲泡成功的口感是非常粘稠丝滑的,如果发现藕粉比较稀,一般是加入的水多了,我们可以加入少量的藕粉,再用筷子慢慢朝着一个方向搅拌,藕粉在冲泡时可能还有一些没有拌匀,再继续搅拌能让藕粉慢慢变得顺滑一些。
2、倒入锅中煮:藕粉中的水分如果比较多,可以将藕粉直接倒入锅中,用非常小的火慢慢煮,保持锅中的温度不要太高,温度过高会破坏藕粉的营养,边煮边用慢慢搅拌,很快随着水分的蒸发,藕粉就会由稀变粘稠。
3、用微波炉加热:将藕粉倒入微波炉专用的碗中,放入微波炉中,加热30秒即可,在加热的过程中,藕粉的水分也会蒸发掉部分,如果粘稠度不够,可以等藕粉稍微冷却后再加热30秒,切忌不要让藕粉加热温度太高。